Une aide financière de la Ville de Montréal sera accessible à plus de 30 entreprises de l’avenue Van Horne qui sont situées aux abords du chantier du métro Outremont de la Société de transport de Montréal (STM). [ + ]
L’iconique Lester’s Deli a changé de propriétaire mardi. Le restaurant de viande fumée fondé en 1951 appartenait à Billy Berenholc, qui en a hérité de son père, et passe désormais aux mains de Kevin Fung, connu entre autres pour ses restaurants asiatiques à travers Montréal.
Lesters Deli, le restaurant, est le musée personnel de Billy Berenholc (sur la photo). Les murs et les étagères regorgent d’objets d’antan, de boîtes à biscuits en métal et de témoignages de célébrités. Le restaurant passe maintenant aux mains de M. Kevin Fung, un restaurateur montéalais bien connu. PHOTO JOURNAL D’OUTREMONT Le nouveau propriétaire aurait des projets de développement pour la marque, selon la Montreal Gazette. « J’ai appelé Billy, un vieil ami, et demandé s’il avait des plans d’expansion. Il aimait l’idée, mais m’a dit qu’il voulait prendre sa retraite et que je devrais acheter son commerce à la place et faire ce que je veux », explique-t-il au média anglophone.
Par cette acquisition, le restaurateur prend aussi Mr Smoked Meat, une entreprise qui met sous vide et livre la viande fumée dans divers restaurants, hôtels, et particuliers à travers la province.
En plus des plans d’accroissement, Kevin Fung espère ajouter sa touche personnelle à l’endroit, tout en y préservant l’identité et les recettes du restaurant. Il parle entre autres d’ajouter au menu un sandwich de viande fumée organique « ou au moins sans nitrate ».
De son côté, M. Berenholc est heureux de l’opportunité. « Il n’y a pas de question, l’expansion de la marque est nécessaire, mais à ce point dans ma vie, je ne suis pas intéressé par un projet 24/7 qui me prendra les 10 prochaines années », confie-il à la Gazette.
L’iconique Lester’s Deli a changé de propriétaire mardi. [ + ]
La boutique Ombres et Couleurs – anciennement Peinture et Décor Gorak – a pignon sur rue au 1190, av. Van Horne. PHOTOS JOURNAL D’OUTREMONT La boutique Peinture et Décor Gorak/ Benjamin Moore change de nom et de lieu, et loge désormais au 1190, av. Van Horne, à deux pas de l’ancienne adresse, dans un espace plus vaste et plus lumineux. Au cœur de la vie commerciale de l’avenue Van Horne, la bien connue boutique de décoration et de peintures porte dorénavant le nom de Ombres et Couleurs. On y conserve la même équipe de professionnel(le)s, on y offre toujours les mêmes produits de qualité, mais aussi plusieurs nouveautés dont une inédite peinture à la chaux et un enduit en béton pour murs, planchers et meubles.
1190, av. Van Horne, Outremont (voir carte)
514 274-3636
ombresetcouleurs.ca
La boutique Peinture et Décor Gorak/ Benjamin Moore change de nom et de lieu, et loge désormais au 1190, av. Van Horne, à deux pas de l’ancienne adresse, dans un espace plus vaste et plus lumineux. [ + ]
PHOTO JOURNAL D’OUTREMONT « Le chemin vers la santé optimale est aussi unique que l’individu qui le prend », peut-on lire sur le site web de Stéphanie Gilbert. L’acupunctrice propose une approche où le traitement est construit en fonction des signes et symptômes ressentis chez le patient. Stéphanie Gilbert étudie la médecine traditionnelle chinoise depuis 2004, à travers l’acupuncture et l’acupression. La toute nouvelle clinique est située au cœur de l’avenue Bernard.
1217, av. Bernard, suite 102 (voir carte)
514-688-0932
sgilbertacupuncture.com
« Le chemin vers la santé optimale est aussi unique que l’individu qui le prend », peut-on lire sur le site web de Stéphanie Gilbert. L’acupunctrice propose une approche où le traitement est construit en fonction des signes et symptômes [ + ]
PHOTO JOURNAL D’OUTREMONT Tout à fait dans l’air du temps, la revente de vêtements de qualité ! Sans tambours ni trompettes, voilà qu’ouvre sur l’avenue Laurier une boutique qui s’inscrit dans une logique écologique de revalorisation des vêtements. L’inventaire, tenu en consignation, assure un roulement de marchandises qui font leur entrée régulièrement en boutique à des prix accessibles. Royal Marine, une charmante adresse spécialisée dans le marché de vêtements et d’accessoires de seconde main haut de gamme.
1083, av. Laurier Ouest (voir carte)
514 836-7212
boutiqueroyalmarine@gmail.com
Tout à fait dans l’air du temps, la revente de vêtements de qualité ! Sans tambours ni trompettes, voilà qu’ouvre sur l’avenue Laurier une boutique qui s’inscrit dans une logique écologique de revalorisation des vêtements. [ + ]
PHOTOS JOURNAL D’OUTREMONT Super condiments est une épicerie de quartier doublée d'un café-buvette pour une halte avec ambiance. L’endroit est décontracté, souriant, sans prétentions et plein de vie. Les propriétaires Lara et Dimitry proposent des produits frais, des œufs, du fromage, des gâteaux produits par leurs amis pâtissiers, destinés à la clientèle du voisinage. Aussi s'approvisionnent-ils de produits du Québec quand c'est possible, et nous offrent quelques découvertes qu'ils dénichent au cours de leurs recherches, comme les lentilles du Lac St-Jean. Un café-buvette est aménagé autour du comptoir de service et quelques tables devant la grande baie vitrée pour déguster les cafés de torréfaction locale et les sandwichs maison. On peut aussi accompagner les victuailles de vins nature, bières de microbrasserie, hydromel. Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 19h et le samedi de 9h à 19h.
1311, av. Van Horne (voir carte)
514 495-4454
supercondiments.com
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Éditeur :René Soudre
Assistante à l’édition : Marili Soudre-Lavoie
Rédacteur en chef : René Soudre
Collaborateurs : Julie Turgeon, Viktor Lavoie, Emmanuelle Beaubien, Carla Geib, Alexis Drapeau-Bordage, Hélène Côté, Laetitia Arnaud-Sicari
Photos : Marili Soudre-Lavoie
Administration : Hélène Lavoie
Ventes : Marili Soudre-Lavoie, René Soudre
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