Ceviche de crevettes sur lit de concombre. S'il est une destination à Outremont qui rappelle les vacances au soleil, c'est bien celle-ci. Les assiettes aux couleurs vives du Mexique sur napperons blancs animent les petites tables de bois en attente des clients amateurs de tacos et d'enchiladas. Un air de guitare en toile de fond, un rayon de soleil de fin de journée entre les bâtiments et l'accent du patron, propriétaire et cuisinier. Ne manquait qu'un peu de chaleur à l'extérieur, le jour de notre visite en cette veille des congés de Pâques, pour que l'illusion fonctionne totalement.
(22 avril 2014) Le restaurant est tenu depuis 27 ans par José, d'origine mexicaine, et Brigitte d'origine française. Après le Paris Beurre, c'est le plus ancien restaurant de la rue. Notre visite a donné raison à l'ardeur des habitués à maintenir leur fidélité à l'établissement.
Le menu de José tient sur deux pages colorées ornées de photos des trésors de son pays d'origine. Les grands classiques de la cuisine mexicaine sont à l'honneur, les quesos fundidos, tacos, burritas, chilaquiles, enchiladas et leurs dérivés. Ce qui fait notamment la particularité de sa cuisine, c'est l'absence des fameuses fèves noires, les frijoles, omniprésentes sur les tables au Mexique, jusque dans les œufs au petit matin. Par ailleurs, on soigne les détails, les présentations délicates, la fine texture des tortillas destinées aux enchiladas de poulet ou de poisson garnis d'oignons, de fromage gratiné, laitue et coriandre. Vraiment savoureux, accompagnés de la sauce de son choix, l'une aux tomates rouges ou vertes, une mole typique, épicée au cacao, ou une mole verde épicée au sésame et tournesol et la chipotle, aux jalapenos fumés, pour les amateurs de sensations fortes. Bonne idée de demander conseil à Brigitte pour éclairer son choix. Elle vous suggérera certainement le velouté du flan à la noix de coco pour terminer le repas en beauté.
L’authentique guacamole à la coriandre fraîche et au jus de lime.Avec l'arrivée des beaux jours, on appréciera à l'heure de l'apéro l'exotisme des margaritas sur la plus belle terrasse donnant sur l'avenue Van Horne qui fait l'angle sud-est avec l'avenue De l'Épée et offre un cachet hors de l'ordinaire au soleil couchant. Aucune hésitation à accompagner l'élixir typique du Mexique de chips de maïs qu'on trempera dans une belle guacamole crémeuse. Et pour rester dans le registre fraîcheur qui sera de plus en plus populaire au fur et à mesure qu'approche l'été, on sera conquis par le ceviche de crevettes, classique avec son cocktail de tomates, d'échalotes françaises et de lime, exécuté avec délicatesse et présenté en beauté. Des fraîcheurs aussi bienvenues et inopinées que les fleurs de cactus. Pour se désaltérer, sangria, bières mexicaines, vin au verre et au 750 ml.
Plats entre 13 $ et 18 $
Ouvert de 18h à 22h
Fermé le lundi
1148, av. Van Horne
514 270-3043
