Notre concitoyenne gastronome Rollande Desbois a marqué la gastronomie québécoise. Sous la plume d’Anne Fortin et d’Émilie Villeneuve, le livre « Rollande Desbois, la gastronomie en héritage » – un titre qui vient de paraître aux Éditions de l’Homme [...]
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Éditeur :René Soudre
Assistante à l’édition : Marili Soudre-Lavoie
Rédacteur en chef : René Soudre
Collaborateurs : Julie Turgeon, Viktor Lavoie, Emmanuelle Beaubien, Carla Geib, Alexis Drapeau-Bordage, Hélène Côté, Laetitia Arnaud-Sicari
Photos : Marili Soudre-Lavoie
Administration : Hélène Lavoie
Ventes : Marili Soudre-Lavoie, René Soudre
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