Léa Lehman dévoilera tous les secrets pour réussir la parfaite fondue. DIMANCHES GOURMANDS À La bibliothèque
Notre voisine, la bibliothèque du Mile End, sur l’avenue du Parc, innove. Au cours des prochains mois, on y présentera une série de conférences sur différents produits gourmands avec des invités experts.
(29 janvier 2014) Mis de l'avant par Latina, l'épicerie fine du Mile End, ces ateliers se dérouleront à raison d'un par mois jusqu'en mai prochain.
2 février : Fromage, les secrets de la fonte
avec Léa Lehman, copropriétaire de la fromagerie du même nom au Lac Saint-Jean, et actuellement fromagère chez Latina
avec René Huard de Brasseurs Illimités
6 avril : Pâques, l'agneau sous toutes ses formes
avec Alexandre Pernetta, boucher chez Latina
4 mai : L'art de la crème glacée
avec Julien Lebuis, de la fabrique-boutique Les Givrés
Les ateliers débutent à 14h00. Mieux vaut réserver sa place.
Bibliothèque du Mile End
5434 av. du Parc, Montréal
514 872-2141(Hélène Côté, LE JOURNAL D'OUTREMONT)
