Par Hélène Côté (28 juillet 2011)

L'itinéraire est-ouest qu'empruntent les mamans aux poussettes et les joggers en quête de fraîcheur trouve sur Lajoie un havre de calme et de verdure qui tranche avec l'agitation de la rue Bernard. En cette période de canicule, il y fait probablement quelques degrés de moins, un atout majeur pour nous qui aimons profiter des terrasses. La Terrasse Justine, petite soeur du bistrot à vin Justine sur Saint-Denis, y a pignon sur rue depuis 2008 et elle a déjà ses inconditionnels. Pour sa cuisine à l'accent du sud de la France, où le poisson, les fruits de mer et l'huile d'olive sont à l'honneur. Pour le calme de sa terrasse bienfaisante, ombragée par de grands arbres à maturité et de larges parasols. Pour son menu midi-express qui ne dépasse pas le cap des 13 $ et qui offre chaque jour son bouquet de surprises, de l'entrée au dessert.

Les entrées sont fraîches et savoureuses si bien que plusieurs optent le midi pour un repas léger de deux entrées parmi la soupe au pistou, le chèvre chaud sur mesclun, les escargots badiane au délicat parfum d'anis étoilée, le foie gras au torchon maison ou le tartare de pétoncles aux herbes. Toujours à la carte, les plats de poisson empruntent les couleurs de la Méditerranée, comme les sardines grillées et le pavé de cabillaud avec sauce aux agrumes. Les calamars safranés à la plancha, préparés avec chorizo et légumes grillés sur risotto sont vraiment superbes. Le restaurant offre chaque jour l'option midi-express incluant entrée, plat principal et dessert. La plupart du temps, de bons petits plats qui vous feront rêver aux bistrots ensoleillés de Provence. La gaspacho est une entrée toujours bienvenue, la volaille en sauce tomates et olives, avec prunes rôties au cumin, une proposition emballante. La brandade de morue fait à l'occasion une apparition sur le menu du midi. Le chef la prépare avec de la morue fraîche, une variante nîmoise, ce qui surprendra les habitués de ce plat. Elle est plus douce et le goût de poisson moins affirmé. La gourmandise de fin de repas privilégie durant l'été les coupes de fruits de saison aromatisées de basilic ou de menthe fraîche. Option vin au verre. Un vent de fraîcheur, à coup sûr. Philippe Breault, propriétaire, Sébastien Héloin, chef.

Menu midi-express: autour de 12 $
Lun au ven, 11h30-14h30 et 17h-22h
Sam 17h-23h
Visa, Master Card, Interac

La Terrasse Justine
1231, avenue Lajoie, Outremont
T 514 759-8009
www.bistrojustine.com