Communiqué version abrégée AGC Communications
La populaire Fête du croissant revient cette année pour une 5e édition. Cette fois-ci, ce sont plus de 75 artisans viennois de partout au Québec qui inviteront, le 30 avril prochain, la population à déguster des croissants artisanaux à 1 $.
Si cette journée de promotion alléchante est désormais une tradition qui revient avec chaque printemps, sa mission est inchangée. En organisant cette fête, les boutiques participantes espèrent continuer de faire valoir le beau métier d’artisan viennois et remercier leur clientèle pour leur fidélité.
Pour participer à la Fête du croissant, chaque artisan s’engage à respecter des critères de fabrication précis. Ainsi, le croissant doit être obligatoirement produit par un artisan viennois, roulé à la main, conçu à partir d’une pâte levée feuilletée, frais chaque jour et fabriqué avec du beurre pur seulement.
À Outremont, deux artisans sont de la partie et offriront leurs croissants à 1$, soit la Pâtisserie Lescurier (1333 Van Horne) et Le Paltoquet (1464 Van Horne).
30 avril
lafeteducroissant.com
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