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Goûter les saveurs du mont Royal!

Détails
DÉVELOPPEMENT DURABLE
Publication : 14 octobre 2014

L’équipe du développement durable pour HEC Montréal, en collaboration avec Les amis de la montagne, inaugure la toute première forêt nourricière de HEC Montréal.

HEC montreal

(14 octobre 2014) Le projet est la première phase d’Hectare Urbain, un plan de verdissement des terrains et toitures de l’immeuble de HEC Montréal. « Notre campus est doté de moult espaces extérieurs qui ne demandent qu’à être réappropriés. La direction du développement durable a proposé une vision d’aménagement durable pour le site, accompagnée d’un programme éducatif, qui comprend des ateliers de formation et des activités de jardinage et d'apprentissage sur le terrain, un lieu de vie embelli et un projet communautaire », a déclaré M. Jacques Fortin, directeur sortant de la direction du développement durable d’HEC Montréal.

Ramener la production alimentaire sur le mont Royal
au goût du jour « Notre montagne a longtemps été le terrain privilégié pour la production agricole, notamment avec ses fameux vergers. Par exemple, les melons de Montréal et les prunes Mont-Royal ont longtemps été cultivées sur la montagne. Beaucoup plus qu’un projet traditionnel d’agriculture urbaine, la forêt nourricière est un nouveau concept qui utilise le savoir-faire en permaculture, contribuant ainsi à enrichir la biodiversité du mont Royal », a mentionné Mme Sylvie Guilbault, directrice générale de Les amis de la montagne.

La conception de la forêt nourricière Hectare urbain s'est basée sur de saines pratiques de cultures. L’équipe a planté cet été près d’une centaine d’espèces de plantes typiques de chacune des sept couches de végétation qui composent une forêt nourricière: rhizomes, couvre-sol, herbacés, arbustes, arbres nains, grands arbres et vignes. Les espèces mises en culture ont été soigneusement sélectionnées en tenant compte du patrimoine végétal et potager du mont Royal, en favorisant la diversité et en cherchant à contribuer à la protection d’espèces végétales patrimoniales en voie d’extinction, notamment par la plantation de semences ancestrales.

HEC montreal

Des partenaires rassemblés autour d’un projet mobilisateur
La forêt nourricière a été lancée par la direction du développement durable de HEC Montréal, en collaboration avec Les amis de la montagne, Arbres Canada et Evergreen. Le projet a également été financé par les associations étudiantes. « Les amis de la montagne sont fiers d’avoir collaboré à la démarche de participation citoyenne et à la conception de panneaux d’interprétation qui présentent le projet sur le site, permettant ainsi d’étendre notre action de sensibilisation à une nouvelle communauté qui fréquente quotidiennement le mont Royal, en plus de contribuer à l’implication bénévole des riverains du campus de HEC Montréal », s’est réjouie Sylvie Guilbault, soulignant qu’il s’agit du deuxième projet de ce type implanté sur le flanc nord du mont Royal auquel Les amis de la montagne ont collaboré.

Un projet éducatif inusité à HEC Montréal qui suscite beaucoup d’intérêt
Le projet vise à former et sensibiliser les étudiants de HEC -futurs gestionnaires, mais également l'ensemble de la Communauté HEC et ses riverains à l'importance d'une biodiversité préservée. « Une quarantaine d’étudiants inscrits dans tous les programmes d’étude de HEC Montréal ont participé au projet en 2014, pour la plantation et l’entretien de la forêt nourricière. C’est une fierté pour notre institution d’enseignement de pouvoir compter sur un tel engagement de la part de nos étudiants. Hectare urbain est structuré de manière à valoriser la biodiversité, les modèles d’économie sociale enseignés à HEC Montréal et offrir un lieu d’échange unique aux membres de la communauté HEC », a mentionné M. Jacques Fortin.

(Source Karine Navilys, M. Sc., SIPC, Coordonnatrice, Direction du développement durable, HEC Montréal karine.navilys@hec.ca)



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