Un page d’histoire est tournée

L'équipe du restaurant La Moulerie en 1999.Le Murphy Boire et Manger, refonte du mythique restaurant La Moulerie qui a régné sur l'avenue Bernard pendant 27 ans, déclare forfait après un maigre 6 mois d’opération.

(18 février 2013) Les attentes étaient pourtant prometteuses. On a redessiné un intérieur un peu défraîchi, créé un menu tout nouveau soutenu par un chef exécutif d’expérience, promis une cave à vin bonifiée ; on souhaitait alors créer une ambiance propre à attirer une nouvelle clientèle. Dans un contexte économique incertain pour la restauration montréalaise, l’endroit n’aura pas survécu à la période des Fêtes difficile. Le Murphy Boire et Manger est fermé depuis le 1^er février.

Il y a 30 ans, ce local était occupé par le restaurant Patatou, l’un des premiers restaurants à offrir des pâtes fraîches au menu, puis, en décembre 1985, remplacé par La Moulerie, avec la formule audacieuse pour l’époque d’un menu élaboré autour de la moule, et qui aura été un lieu marquant de rencontres et de retrouvailles à Outremont sous la gouverne de la famille Thibodeau et du restaurateur Pierre Murphy. 

On ne serait pas surpris d’apprendre que cet emplacement enviable est pressenti par nombre de restaurateurs d’expérience. Souhaitons qu’on puisse redonner vie à cet angle de rue (Bernard et Champagneur) face au Théâtre Outemont, au cœur de l’activité marchande d’Outremont.