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GOURMANDISES
Publication : 1 août 2013
Vite faits, bienfaits 

sumomaki dragoneye groupe 2 web copyPour manger santé en 15 minutes, pour dépanner à l'heure du midi, pour un baume de fraîcheur après une rude journée ou pour célébrer l'été, ce petit resto sans prétention, c'est l'accès à Outremont aux bouchées nippones pour tous. «Pour un repas vite fait, bienfaits», c'est ce que suggère Sushi Shop dans son beau menu coloré.

(31 juillet 2013) Plus récemment, le Sushi Shop de l'avenue Bernard a fait un bond de quelques pâtés de maison pour se loger dans un espace tout en profondeur un peu plus à l'est, qui permet de nourrir sur place les sushiphiles grâce à quelques tables. L'endroit reste un maître incontournable du prêt-à-emporter. L'offre évolue constamment dans sa forme, bien que les produits de base restent essentiellement les mêmes. Thon, saumon, crevettes, avocat, oignons verts et concombre frais, habilement enroulés dans quelques grammes de riz, auxquels on ajoute sauce, mayo épicée, masago, tempura et sésame, déclinés en une centaine de variétés, maki et sumomaki, hosomaki, nigiri, inari et sashimi. On peut les commander au rouleau de 5 à 8 morceaux, selon les variétés. Mais les plateaux de combinaisons gagnent la faveur populaire. À partir de 11h le matin on garnit les frigos de barquettes de différents formats et variétés de sushis pour tous les goûts. Sous des patronymes explicites se cachent quelques spécimens plus relevés comme les Inferno, 911, Dynamite. Pour être sûr d'avoir rapidement son choix de combinaison, vaut mieux téléphoner avant. 

Tant qu'à faire, on profitera d'une prochaine visite pour essayer les nouveaux rouleaux croustillants avec leur extérieur de riz légèrement craquant, les sushi pizza sur galette de riz et fromage et les rouleaux blossom, beaux à croquer avec leur garniture en panache. Des sushis desserts, ça se peut? Peut-être pas au Japon mais ici, on les prépare en bouchées de riz garnies de fruits frais, qu'on trempe dans la sauce au chocolat ou au sucre à la crème. Génial.

Rouleaux de 2,55 $ à 10,95 $
Combo Midi Express (11 morceaux) de 6,45 $ à 8, 95 $
Combo Express (12 à 16 morceaux) de 9,55 $ à 12,25 $

 Dim à mer de 11h à 20h
Jeu-ven-sam de 11h à 21h

Visa, Mastercard, Interac

Sushi Shop
1053 Bernard O. • T 514 272-8883
sushishop.com
alt

POUR VISITER D'AUTRES RESTAURANTS À OUTREMONT,CLIQUEZ ICI


(Hélène Côté, JOURNAL D'OUTREMONT)
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Éditeur :René Soudre
Assistante à l’édition : Marili Soudre-Lavoie
Rédacteur en chef : René Soudre
Collaborateurs : Julie Turgeon, Viktor Lavoie, Emmanuelle Beaubien, Carla Geib, Alexis Drapeau-Bordage, Hélène Côté, Laetitia Arnaud-Sicari
Photos : Marili Soudre-Lavoie
Administration : Hélène Lavoie
Ventes : Marili Soudre-Lavoie, René Soudre

© Journal d'Outremont 2014-2025

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