Il ne sera pas dit qu’on mangera moins bien cette année durant le temps des Fêtes. Les pâtissiers et autres spécialistes du dessert nous promettent de la flexibilité dans leurs produits avec de la variété, des pièces pour petits groupes et des formats individuels. Les restaurants y vont prudemment alors qu’ils ont vu s’évanouir le rêve d’ouvrir les salles en décembre. Les pros du prêt-à-emporter tiennent le fort et s’engagent à mettre sur notre table ce qu’ils ont de plus festif. Deux conseils : vérifier les changements sur les sites respectifs et commander tôt! Dans les prochaines semaines, nous vous dévoilerons 8 trouvailles gourmandes dans le quartier.
Agapes de roi à domicile
L’équipe de Chez Lévêque se surpasse avec un menu des Fêtes royal à votre domicile. Plusieurs choix à l’ardoise, parmi lesquels le fameux saumon fumé maison, le salmis de pintade au parfum de truffes, le jarret d’agneau braisé, la paupiette de dinde farcie aux marrons, la bûche de Noël pralin et chocolat. Menu à 70 $. Les amateurs compléteront avec huîtres fraîches, caviar ou foie gras maison. Pour se faire plaisir, à emporter ou faire livrer, entre le 22 décembre et le 2 janvier.
Une innovation inspirée du contexte actuel: on met sur pied une boutique alimentaire à même l’espace restaurant pour s’approvisionner de saumon fumé, d’huîtres, de hareng fumé, de mijotés maison, de cuisses de canard confites. Dans une ambiance festive, du 17 décembre au début de l’année prochaine. Et on renchérit avec des coupons cadeaux à offrir à Noël, à consommer quand les salles à manger rouvriront leurs portes : un festin sept services pour deux de 100 $, valeur de 150 $. Tous les détails sur le site.
1030, av. Laurier O.
(voir carte)
514 279-7355
chezleveque.ca
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