Quand la sève coule au Glacier Bilboquet, cela annonce des jours plus cléments.

(13 mars 2011) À Outremont, ce n’est pas le jour de la marmotte qui donne les premières indications du retour du printemps. Moins romantique mais plus sucrée, le retour de la crème glacée à la tire d’érable – et donc l’ouverture du Glacier Bilboquet après 2 mois – est le premier indice de la fonte des neiges qui laissera bientôt place aux jardins fleuris et aux terrasses bondées. Et peut-être, espérons-le, à un retour à la prospérité des commerces qui auraient trouvé le début de l’année pénible voire même inquiétant. D’après notre sondage maison, le début d’année n’est pas facile pour les petits commerçants et certains d’entre eux se posent de sérieuses questions quant à leur avenir. D’autres affirment accuser une diminution de leur chiffre d’affaires de l’ordre de 25 % (du jamais vu selon certains commerçants), et les locaux qui affichent à louer jamais n’ont été si nombreux sur les artères commerciales d’Outremont. Restaurants, boutiques cadeaux, centre d’esthétique et petits commerces alimentaires sont le cœur de nos rues principales et le point de rencontre de nombre de citoyens. Sans que la solution y réside totalement, les fréquenter le plus souvent possible est certainement la meilleure façon de maintenir la vitalité du quartier.

(LE JOURNAL D’OUTREMONT)