Petit Lapin, bonheur sans souci

Détails

AFFAIRES

Publication : 20 novembre 2018

Par Hélène Côté

L'histoire de Petit Lapin commence le jour où Viviane Nguyen réalise que son bébé de 10 mois est atteint non pas d'une seule allergie mais d'au moins 30 ! Elle brasse mer et monde et trouve des alternatives aux farines de blé, œufs, lait et autres allergènes pour offrir à son fils Ethan son premier gâteau d'anniversaire. Le bonheur sans souci devient son leitmotiv. Elle fera tout pour partager ses solutions avec d'autres parents.

Petit Lapin a été la première pâtisserie au Canada à offrir des desserts sans gluten, végétaliens et exempts des 10 allergènes prioritaires comme les arachides, les œufs, les produits laitiers, le blé et le soja. Après une première expérience fructueuse à Westmount, Viviane fait une brèche dans sa carrière de notaire et ouvre une deuxième boutique à Outremont.

On entre ici dans l'univers coloré des tout-petits, tout de pastels et de lapins en peluche. Un espace festif où les enfants peuvent décorer eux-mêmes leurs cupcakes pendant que les mamans et les papas prennent un café latte ou un chocolat chaud. Absolument tout ici est irréprochable pour les allergies, les cupcakes double chocolat, citron, matcha parmi les nombreuses variétés, les macarons, les beignets et les gâteaux d'anniversaire magnifiquement décorés. Et, ô miracle? Comment réussit-on à faire une aussi belle et bonne pâte à gâteau sans œufs, sans sucre, sans lait, sans beurre?

Viviane nous dévoile ses secrets dans son nouveau livre, Les desserts de Petit Lapin, qu'elle vient de publier aux Éditions de l'Homme, préfacé par la scénariste Fabienne Larouche. Avec une soixantaine de recettes, comme celles des muffins aux bleuets, des madeleines au citron et des sablés aux framboises, elle nous révèle les produits substituts naturels qu'elle utilise pour le résultat désiré, le goût, les textures et la couleur. Et comme elle ne fait rien à moitié, elle gère en parallèle la Fondation Petit Lapin – fondationpetitlapin.com – pour que les enfants allergiques aient leur gâteau sans souci le jour de leur anniversaire.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Un espace festif où les enfants peuvent décorer eux-mêmes leurs cupcakes pendant que les mamans et les papas prennent un café latte ou un chocolat chaud. PHOTOS LE JOURNAL D’OUTREMONT

Pâtisserie Petit Lapin
1051, av. Bernard (voir carte)
514 750-4077
patisseriepetitlapin.com

Petit Lapin, bonheur sans souci

Détails

AFFAIRES

Publication : 20 novembre 2018

Par Hélène Côté

30 ans pour LA BOUTIQUE 5E AVENUE

Détails

AFFAIRES

Publication : 29 octobre 2018

PHOTOS LE JOURNAL D’OUTREMONT

Communiqué Boutique 5^e Avenue, version abrégée

À l’heure des boutiques éphémères et des tendances fugaces, un commerce qui souffle ses 30 bougies a, d’emblée, beaucoup de mérite. La boutique 5^e Avenue située sur Laurier ouest compte parmi ces rares adresses qui ont su traverser l’épreuve du temps.

Le 25 octobre dernier, la propriétaire Danielle Gélinas recevait parents amis et clients pour une faste soirée à la hauteur de cette boutique à l’avant-garde de la mode. « Ce n’est pas tous les jours que nous avons 30 ans!, s’est exclamée Danielle Gélinas au sujet de cet important jalon et de la réception qui aura lieu en cet honneur le 25 octobre prochain. C’est la qualité et la fidélité de ma clientèle que je veux honorer et remercier. Je me considère privilégiée de la servir et j’espère continuer à le faire longtemps encore! ».

Depuis 30 ans, la Boutique 5^e Avenue est l’adresse « chouchou » de bon nombre de personnalités du Tout-Montréal. Pour celles qui ne la connaîtraient pas encore, c’est l’occasion de la découvrir; d’autant que l’avenue Laurier est plus accueillante que jamais, les travaux d’infrastructure étant presque achevés. Styliste, conseillère, femme d’affaires avisée, professionnelle jusqu’au bout des doigts, Danielle Gélinas a créé en ce lieu un établissement connecté à l’individu, une boutique en harmonie avec les clientes qui la fréquentent. Elle et son équipe de conseillères en magasin cultivent l’art de trouver les articles qui conviennent à chacune selon ses goûts et son style de vie. La cliente, ancienne ou nouvelle, est reçue comme une invitée de marque, choyée. « Chaque cliente mérite toute notre attention », de conclure Mme Gélinas.

www.5av.ca.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

30 ans pour LA BOUTIQUE 5E AVENUE

Détails

AFFAIRES

Publication : 29 octobre 2018

De jeunes membres de la Caisse remportent une bourse

Détails

AFFAIRES

Publication : 23 octobre 2018

Communiqué Caisse Desjardins des Versants du mont Royal

La Caisse Desjardins des Versants du mont Royal est ravie d’annoncer que des étudiants membres de la Caisse Desjardins des Versants du mont Royal font partie des heureux bénéficiaires d’une bourse d’études de la Fondation Desjardins d’une valeur allant de 1 500 $ à 3 000 $.

M. Guillaume Bourassa-Benoit (boursier persévérance), Mme Anouk Filion-Bédard et Mme Liva Phalia Koumba (conseillères en finance personnelle à la Caisse), M. Christophe Moderie (boursier engagement), Mme Haoua Caroline Coulibaly (boursière engagement), Mme Alessandra Hidalgo (boursière persévérance), ainsi que le directeur général de la Caisse, M. Pierre Poirier. PHOTO COURTOISIE

Leurs candidatures ont été sélectionnées parmi plus de 5 200 candidatures soumises à la Fondation Desjardins en 2018. « Ces jeunes, très inspirants, se démarquent par leur persévérance ou leur engagement dans le milieu. C’est un honneur de les appuyer. Ils méritent qu’on les encourage et qu’on les aide à développer leur plein potentiel. », mentionne Nancy Lee, directrice de la Fondation Desjardins.

Ce geste s'inscrit dans le prolongement de l'action de la Caisse Desjardins des Versants du mont Royal dans son milieu, sous la forme d'un engagement concret envers la réussite éducative. Le conseil d'administration de la Caisse se joint au directeur général et à toute l’équipe pour offrir ses meilleurs vœux de succès à nos jeunes lauréats et pour les féliciter de cette distinction.

À propos de la Fondation Desjardins
Mise sur pied en 1970, la Fondation Desjardins est un organisme de bienfaisance qui contribue à la réussite éducative des jeunes, notamment par l’octroi de bourses et de prix ainsi que par ses actions en partenariat avec des organismes reconnus. En 2017, elle a remis près de 2,1 M$ au Québec et en Ontario, touchant plus de 130 000 jeunes par ses différents programmes.

De jeunes membres de la Caisse remportent une bourse

Détails

AFFAIRES

Publication : 23 octobre 2018

Laurier : après les travaux, les célébrations

Détails

AFFAIRES

Publication : 23 octobre 2018

Communiqué version abrégée Avenue Laurier Ouest

Du 24 au 28 octobre, l’Avenue Laurier Ouest revêt ses plus beaux habits automnaux pour vous convier au OuestFest, un événement unique pour souligner sa réouverture après les travaux. Le public est invité à venir redécouvrir tout le charme de l’Avenue Laurier Ouest à travers un parcours varié et raffiné !

PHOTO LE JOURNAL D’OUTREMONT

Un parcours gourmand flamboyant
Du mercredi au dimanche, les restaurants participants de l'Avenue Laurier Ouest vous offriront un cocktail, un plat automnal spécial mettant en valeur les produits de saison ou des huîtres à 1$. Le public est invité à se régaler de ces saveurs chaleureuses et réconfortantes avant de continuer leur balade sur l’Avenue Laurier Ouest. Voici la liste des restaurants et bars participants: Leméac, Chez Lévêque, La Chronique, Il Pagliaccio, Kin Khao 25, Restaurant chez Coba, Dieu du Ciel, Chao Phraya et Fiorellino.

Jardin de citrouilles et ateliers de conception de citrouilles
À quelques jours de la fête de l’Halloween, le Jardin Éphémère se transforme en jardin de citrouilles! Si vous n’avez pas encore eu le temps de décorer les vôtres, c’est le moment parfait! L’Avenue Laurier Ouest vous convie à des ateliers de conception de citrouilles durant le week-end. Samedi et dimanche 27 & 28 octobre de 10 h à19 h, au Jardin éphémère (coin de l’Esplanade et Laurier Ouest). Entrée libre.

Des vitrines colorées
Durant toute la durée du OuestFest, plusieurs vitrines des boutiques de l’Avenue Laurier Ouest seront métamorphosées. Le public est invité à venir découvrir le look festif de leur destination shopping favorite pour célébrer l’automne. À voir : Arrieu Coiffure, Atelier Boutique Isabelle Elie, Boutique 1101, Boutique 5e avenue, Chaussures Piétine, Bijoux Nano, 1000 feuilles, des Vertes et des Pas Mûres, Henriette L, Mousseline, Nettoyeur T Brilotti, Tapis Soho, Très Chic Styling, Pélo Coiffeurs.

Un itinéraire shopping qui vous fait gagner
Afin de bonifier votre prochaine virée de shopping sur l’Avenue Laurier Ouest, la SDC organise un concours magasinage pendant le OuestFest. À l’achat de 50 $ et plus dans les commerces participants, vous recevrez automatiquement un coupon de tirage pour être éligibles aux différents concours. 6 tirages auront lieu : un par jour de l’événement et un grand prix pour marquer la fin du OuestFest! Aussi, visitez-les le jeudi 25 octobre prochain et profitez d’un verre de bulles, de bouchées ou de rabais, pour une expérience de magasinage ultime ! Pour savoir les commerçants participants allez sur le site : https://laurierouest.com/nouvelles/le-ouestfest

Rendez-vous au OuestFest, du 24 au 28 octobre !
https://laurierouest.com/nouvelles/le-ouestfest www.facebook.com/laurierouest

Laurier : après les travaux, les célébrations

Détails

AFFAIRES

Publication : 23 octobre 2018

Des patrons Vogue aux tenues Chanel

Détails

AFFAIRES

Publication : 26 septembre 2018

Par Hélène Côté

Difficile d’imaginer qu’elle aurait fait autre chose qu’œuvrer dans la mode. Après sa petite enfance à Outremont, Danielle Gélinas avait déjà complété un premier tour de piste dans son jardin de prédilection. La gamine de Shawinigan maîtrisait les premiers rudiments de la couture et passait de longues heures à arpenter les rayons de patrons Vogue, Butterick et McCall’s avec en tête des rêves de vêtements en devenir.

PHOTO LE JOURNAL D’OUTREMONT

Organiser des défilés de mode avec les fringues qui lui tombaient sous la main et jouer au magasin avec les voisins du quartier animaient ses loisirs. Parmi ses souhaits chéris d’adolescente : avoir son propre commerce de vêtements haute couture. Aujourd’hui, elle est l’âme de la Boutique 5e Avenue, sur la rue Laurier. Elle est parmi les chefs de file qui amènent les grands designers de vêtements pour femmes à Montréal. C’est un plaisir de voir aujourd’hui Danielle Gélinas au cœur de son rêve qui n’en finit plus de se réaliser. Travail, persévérance et un zeste de chance

On s’en doute, concilier entreprise et passion est plus compliqué que gérer un kiosque de limonade. Votre succès s’est fait de quoi, lui a-t-on demandé ? Pas de recette miracle ou de fortune personnelle. « Beaucoup, mais beaucoup de travail et de la persévérance, bien s’entourer, apprécier la chance quand elle se présente et prendre les bonnes décisions. Et surtout, aller avec les changements et l’évolution. Avant de sauter dans l’arène de la mode, la future entrepreneure a complété des études en finances, puis a fait des incursions comme employée de bureau dans des boutiques de vêtements haute couture pour comprendre ce qui se passe sur le terrain. Entre autres expériences, celle de la Boutique 5eAvenue, alors installée sur le versant sud de la rue Laurier. Quelques années plus tard, elle achetait l’entreprise et amorçait un virage important : décupler l’inventaire et prévoir une expansion qui se réalisera avec le réaménagement, il y a 5 ans, de l’autre côté de la rue, sur maintenant près de 3000 pieds carrés. Danielle Gélinas n’est pas une fashionista qui carbure aux tendances. C’est sa passion pour les beaux tissus et les coupes élégantes qui est son gouvernail au moment des achats. Le détail ou l’accessoire qui fera le punch sur une tenue classique scelle la plupart de ses décisions. Deux fois par année, elle fait le plein de nouveautés pour habiller élégamment sa clientèle. Des tenues intemporelles, faciles à porter et à agencer, qui vont rester dans la garde-robe plusieurs années. « Mon intuition et mon expérience me guident, », avouera-t-elle.

L’avenir après le succès
À la veille de son 30e anniversaire, la Boutique 5e Avenue se porte bien, malgré les assauts des travaux sur Laurier, les problèmes du commerce de détail et les défis de la vente sur le web. « Nous utilisons beaucoup la plate-forme électronique pour informer des nouveaux arrivages. Et annoncer nos événements », dit-elle. Les clientes consultent sur internet mais la plupart préfèrent l’expérience sur place, essayer, avoir des suggestions et des avis. Aujourd’hui, qu’est-ce qui fait le bonheur d’une femme qui a tout connu du succès ? L’immense satisfaction de trouver encore autant de joie à être sur le plancher et trouver le vêtement qui fait merveille sur une cliente. Et, une coche au-dessus, le doux espoir de la relève, son fils Dominique ayant récemment rejoint la brigade de sept employés.

Boutique 5^e Avenue
371, av. Laurier Ouest (voir carte)
5av.ca

Des patrons Vogue aux tenues Chanel

Détails

AFFAIRES

Publication : 26 septembre 2018

Par Hélène Côté