Il ne sera pas dit qu’on mangera moins bien cette année durant le temps des Fêtes. Les pâtissiers et autres spécialistes du dessert nous promettent de la flexibilité dans leurs produits avec de la variété, des pièces pour petits groupes et des formats individuels. Les restaurants y vont prudemment alors qu’ils ont vu s’évanouir le rêve d’ouvrir les salles en décembre. Les pros du prêt-à-emporter tiennent le fort et s’engagent à mettre sur notre table ce qu’ils ont de plus festif. Deux conseils : vérifier les changements sur les sites respectifs et commander tôt! Dans les prochaines semaines, nous vous dévoilerons 8 trouvailles gourmandes dans le quartier.
Bûches en habit de gala Au Pain Doré revisite la bûche avec trois nouvelles versions cette année. Des plaisirs présentés en bûchette et ou en grand format. On aimera la choco-noisette pour sa mousse au chocolat noir et croustillant praliné sur biscuit aux amandes. Certains préféreront la fruitée choco-framboise et sa pimpante couverture colorée. Pour d’autres, le choix ira à la choco-café pour sa ganache au chocolat et sa douce crème au café. Les pièces sont toutes magnifiques. Bien vu pour les formats individuels (5,95 $), très appréciés en temps de petits regroupements! La 8 portions est à 39,95 $.
1145, av. Laurier O.
(voir carte)
514 276-0947
aupaindore.com
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