d’Outremont
Sur le coin nord-ouest de Mont-Royal et de l'avenue du Parc, place à une entreprise familiale aux antipodes du fast food et de l'alimentation usinée. Vent de fraîcheur sur la confection soignée et les produits du jour, tous faits sur place, bonjour à l'escadron d'abeilles de la pâtisserie La Ruche.
On aimera l'ambiance dégagée à aires ouvertes, la lumière, l'aménagement efficace aux allures rustiques, réalisé par l'équipe Beirouti, et les petits détails comme le pot d'eau citronnée en forme de ruche et les mignons bouquets sur les tables. Pourquoi La Ruche? Un préjugé favorable pour le miel qui est utilisé autant que possible dans la confection des pâtisseries. On vous fera goûter à même les alvéoles de cire de la ruche d'Anicet. Charmant. Ouvert 7 jours, jusqu'à 19h du lundi au mercredi et jusqu'à 21h du jeudi au dimanche.
Pâtisserie La Ruche
4500 av. du Parc • T 514 508-4776
www.patisserielaruche.ca

(Hélène Côté, Journal d’Outremont)