Ouverture officielle de La Rouladerie

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Publication : 19 novembre 2014

Tout dernièrement, la pâtisserie et salon de thé La Rouladerie ouvrait officiellement ses portes sur la rue Bernard.

(18 novembre 2014) Il y aurait eu près de 600 personnes à l’ouverture de cette petite entreprise familiale sur la rue Bernard, selon l’estimation des propriétaires. La Rouladerie est une pâtisserie et une maison de thé mais on y sert aussi de savoureux lunchs le midi. Vous pouvez lire ici le compte-rendu d’une visite à La Rouladerie par notre choniqueuse Hélène Côté.

La Rouladerie, Pâtisserie et Café Boutique
1205, av. Bernard O. (voir carte)
438-384-3377
larouladerie.ca

Une nouvelle étape pour Isabelle Élie

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Publication : 18 novembre 2014

Par Hélène Côté

La designer Isabelle Élie poursuit sa trajectoire. Elle vient tout juste de franchir la rue Laurier pour exposer ses collections de l'autre côté de la rue, dans une belle grande boutique au rez-de-chaussée qui donne à la clientèle un accès direct à ses vêtements et accessoires.

(10 novembre 2014) Ce déménagement coïncide avec un anniversaire marquant de l'entreprise qui installait son atelier-boutique sur Laurier il y a 15 ans. S'il n'y avait à l'époque qu'une seule couturière, elles sont maintenant plus d'une douzaine d’employées: couturières, patronistes, assistantes d’atelier et conseillères aux ventes. Toute la confection est exécutée à quelques pas de la boutique, côté sud de la rue, le seul atelier de design et de couture sur cette grande artère de la mode du grand Montréal.

On reconnaît la signature Isabelle Élie par la grande féminité qui émane de ses créations, l'élégance et la sobriété des coupes, le raffinement des tissus et la haute qualité de la confection. L'engouement de ses fidèles clientes pour le service personnalisé et le style particulier de ses créations indémodables est le point d'ancrage du nouveau souffle de cette entreprise qui maintient le cap sur la réussite.

Boutique Isabelle Élie
1073, av, Laurier O. (voir carte)
514 276-1568
isabelleelie.com

Une nouvelle étape pour Isabelle Élie

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Publication : 18 novembre 2014

Chocolats Andrée souffle 75 bougies

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Publication : 31 octobre 2014

Par Hélène Côté

Chocolats Andrée souffle 75 bougies

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Publication : 31 octobre 2014

Par Hélène Côté

Trois générations de chocolatières et femmes d'affaire aguerries ont amené jusqu'à aujourd'hui ce bijou d'entreprise familiale qui a ouvert ses portes sur l'avenue du Parc en 1940.

(30 octobre 2014) C'est Stéphanie Saint-Denis, petite-fille de la fondatrice Madeleine Daigneault, qui porte depuis 2007 le flambeau. Elle mise, comme dans le temps, sur la stabilité et la qualité des produits, et sur la compétence de l'équipe. Plusieurs membres sont là depuis plus de 30 ans, dans cet atelier où on fait encore le « sauçage » du chocolat à la main pour toutes les bouchées, qu'on signe d'une marque distinctive selon la variété. Tout est fabriqué sur place, jusqu'aux fruits confits, sur les tables de marbre et les fourneaux au gaz d'origine.

On profitera de l'occasion pour revisiter cette institution montréalaise emblématique, voisine de chez nous. On découvrira la nouvelle truffe La Madeleine créée récemment pour honorer la mémoire de la fondatrice et saluer le chemin parcouru depuis 75 ans. Et on savourera du même coup les fameuses tires Sainte-Catherine de saison et les intemporelles pralines, crèmes au beurre, pelures d'orange et crèmes noisette recouvertes de Guayaquil à 64 % cacao, parmi les 45 variétés.

Chocolats Andrée
5328, av. du Parc (voir carte)
514 279-5923
chocolatsandree.com

Papillote tire sa révérence

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Publication : 28 octobre 2014

Par Hélène Côté

Papillote tire sa révérence

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Publication : 28 octobre 2014

Par Hélène Côté

La rue Bernard ne sera plus jamais la même. C'est avec beaucoup de tristesse que nous apprenons la fermeture de la boutique Papillote, en affaire à Outremont depuis 32 ans.

(27 octobre 2014) C'est en 1982, qu'ouvrait chez nous cette première boutique spécialisée en papeterie, emballages-cadeaux et cartes. Au gré des nouveaux propriétaires et au fil des ans, la boutique s'est enrichie de jouets, cadeaux, bijoux et autres fantaisies. Le mur aux mille et une cartes était une destination en soi. La boutique faisait depuis longtemps partie du circuit obligé dans la préparation d'une fête, chandelles, banderoles, serviettes de papier, cartons d'invitation, emballages, idées de cadeaux. Nous manquerons sûrement la joie et l'effervescence de ses vitrines festives.

Encore une fois, impossible d'éviter la réflexion sur notre propre responsabilité à soutenir de nos fidèles visites les commerces de quartier.

La boutique est en liquidation d'inventaire jusqu'à la semaine prochaine.

Papillote
1126, av. Bernard O. (voir carte)
514 271-6356

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Outremont perdra son CLD

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Publication : 27 octobre 2014

Par René Soudre

Outremont perdra son CLD

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Publication : 27 octobre 2014

Par René Soudre

Le Centre local de développement pour Outremont, Ville Mont-Royal et Westmount (CLD Les 3 Monts), dont la mission est de stimuler l’activité économique à l’échelle locale, est vraisemblablement appelé à disparaître, suite aux coupures du gouvernement du Québec dont le but est d’atteindre le déficit zéro l’an prochain.

(25 octobre 2014) Mis en place il y a 15 ans par le gouvernement d’alors, les CLD ont pour but de soutenir les jeunes entrepreneurs et les entreprises en démarrage. Des dizaines de jeunes entreprises d’Outremont ont été bénéficiaires du CLD son forme de prêts, de subventions, de soutien à l’emploi ou de support au fonctionnement. Le CLD Les 3 Monts a été aussi un appui important dans l’élaboration des plans de communication et de mises sur pied de sites web pour les associations de commerçants de l’avenue Laurier et de l’avenue Bernard. Le budget annuel du CLD est de 500 000 $.

LE JOURNAL D’OUTREMONT PUBLIERA SON ÉDITION PAPIER HIVER 2014 LE 5 DÉCEMBRE

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Publication : 7 octobre 2014